Lubina mediterránea fresca de 1,2 kg envuelta en costra de sal marina de Trapani con hierbas aromáticas. Servida con verduras de temporada.
- Región
- Sicilia
- Preparación
- 35 min
- Maridaje
- Vermentino di Sardegna
Signature del chef
Branzino in Crosta di Sale
RD$ 2,850
